Aujourd'hui, face à la demande croissante pour un mode de vie plus écologique et sobre en carbone, les produits en bois sont progressivement délaissés en raison de leur impact néfaste sur l'environnement. Les produits en bambou, alternatives idéales, s'intègrent alors de plus en plus dans notre quotidien. Devenus les nouveaux favoris des consommateurs soucieux de l'environnement, ils incarnent une nouvelle philosophie de vie, nous invitant à adopter un mode de vie plus sain.Planches à découper en bambou pour la cuisineen sont un exemple.
Autrefois, les planches à découper étaient principalement en bois et en plastique, mais en raison de leur fragilité et de la nocivité du plastique, on trouve aujourd'hui surtout des planches en bambou. Pour cuisiner, de nombreuses familles restent habituées aux planches à découper traditionnelles en bois, tandis que beaucoup de jeunes privilégient les planches en plastique. Or, la consommation d'aliments cuits est un vecteur important de contamination : les planches en bois retiennent facilement les résidus, et les planches en plastique favorisent la prolifération des bactéries. De nos jours, il existe…planche à découper en bambousur le marché, qui est non seulement légère, lisse et propre, mais qui possède également une fonction antibactérienne.
Comparée aux planches à découper en bois et en plastique, la planche à découper en bambou est plus sûre. Les planches à découper traditionnelles en bois présentent des risques, notamment celles dont le bois est relativement meuble et dont la surface se marque facilement avec les couteaux. Si elles ne sont pas soigneusement nettoyées, la saleté peut s'y loger, favorisant la prolifération des bactéries et contaminer les aliments. Quant aux planches à découper en plastique, bien qu'esthétiques et légères, si elles ne sont pas parfaitement sèches, les bactéries peuvent s'y multiplier facilement et elles ne conviennent pas à la découpe d'aliments cuits.
Après un traitement à haute température et haute pression, la planche à découper en bambou présente de nombreux avantages : elle est indéformable, résistante à l'usure, dure et très robuste. Légère, hygiénique et agréable à utiliser, elle est également appréciée en médecine traditionnelle chinoise pour ses propriétés rafraîchissantes et antibactériennes. Idéale pour la découpe des aliments cuits, la planche à découper en bambou est particulièrement pratique pour les légumes.
Moderneplanches à découper en bambou et en boisÉlégant et esthétique, avec une surface lisse et un toucher agréable, ce produit aux formes variées est très apprécié des utilisateurs. Sa grande dureté, sa robustesse et son respect de l'environnement, grâce à ses matériaux naturels, en font un produit écologique. Il régule l'humidité intérieure, absorbe les UV, est antistatique et bénéfique pour la santé. Sa durée de vie est ainsi prolongée.
Date de publication : 16 janvier 2024