Aujourd'hui, face à l'engouement croissant pour un mode de vie « vert et bas carbone », les produits en bois sont progressivement délaissés en raison de leurs effets néfastes sur l'environnement. Le bambou, véritable substitut idéal, s'impose désormais dans tous les aspects de la vie. Véritable produit vert et bas carbone, il incarne un nouveau mode de vie, favorisant une vie saine.Planches à découper en bambou pour la cuisineen sont un exemple.
Autrefois, les planches à découper étaient principalement en bois et en plastique. Mais face aux risques de perte et de détérioration du plastique, les planches disponibles sur le marché sont majoritairement en bambou. Pour cuisiner, de nombreuses familles utilisent des planches à découper traditionnelles en bois, tandis que de nombreux jeunes privilégient les planches en plastique. En effet, les aliments cuits portés à la bouche sont un véritable fléau pour les maladies buccales ; les planches en bois laissent facilement tomber des déchets et les planches en plastique favorisent le développement de bactéries. De nos jours, il existe uneplanche à découper en bambousur le marché, qui est non seulement léger, lisse et propre, mais a également la fonction antibactérienne.
Comparée aux planches à découper en bois et en plastique, la planche à découper en bambou est plus sûre. Les planches à découper traditionnelles en bois, comme certaines planches relativement peu résistantes, sont sujettes aux marques de couteau. Sans un nettoyage minutieux, la saleté peut se cacher, les bactéries se multiplier et les aliments peuvent être contaminés. Bien que la planche à découper en plastique soit esthétique et légère, si elle n'est pas sèche, les bactéries peuvent facilement se multiplier et elle n'est pas adaptée à la découpe d'aliments cuits.
Traitée à haute température et haute pression, la planche à découper en bambou présente les avantages suivants : indéformable, résistante à l'usure, dure et robuste. Légère, hygiénique et parfumée, elle est également reconnue en médecine traditionnelle chinoise pour sa douceur et sa fraîcheur, et son effet antibactérien. La planche à découper en bambou est idéale pour couper des aliments cuits. Facile à utiliser, elle permet de couper facilement des légumes, et son utilisation est encore plus efficace.
Moderneplanches à découper en bambou et boisÉlégant et élégant, sa surface lisse et son toucher agréable, ses formes variées sont plébiscitées par les utilisateurs. Dureté élevée, robustesse et respect de l'environnement sont les caractéristiques de ce produit. Fabriqué à partir de matériaux naturels, il est écologique et permet de réguler l'humidité intérieure, d'absorber les UV, d'être antistatique et bénéfique pour la santé, avec une durée de vie prolongée.
Date de publication : 16 janvier 2024