Pourquoi utiliser une planche à découper en bambou ?

Pourquoi devriez-vous utiliser unplanche à découper en bambou?

Une table où se dressent des plats sains et délicieux ne saurait être complète sans une planche à découper adéquate et sûre. Après avoir analysé différents matériaux de planches à découper, les experts ont constaté que, malgré les avantages et les inconvénients de chaque type de planche, l'utilisation d'une planche à découper adaptée est essentielle.Les planches à découper en bambou sont plus sûres.

Les planches à découper en plastique, fabriquées principalement à partir de polypropylène, de polyéthylène et d'autres matières premières, auxquelles on ajoute parfois des additifs chimiques, ont une texture rugueuse qui facilite la découpe des résidus alimentaires qui, mélangés aux aliments, pénètrent dans le corps humain et peuvent endommager le foie et les reins.

Les panneaux de bambou sont généralement fabriqués à partir de bambou assemblé avec un composite de viscose à haute température. Ce produit se caractérise par sa fermeté et sa stabilité, son imperméabilité et sa résistance à la déformation, contrairement au bambou traditionnel.

L'utilisation debambou naturel de haute qualitéUtilisé comme matière première, le bambou, grâce à ses propriétés naturelles, dégage une fraîcheur et une pureté incomparables. Sa texture naturelle lui confère une allure fraîche et élégante, évoquant un retour aux sources. Les panneaux de bambou, contrairement au bois, présentent l'avantage de réduire considérablement les risques pour la santé, notamment en raison de leur teneur en formaldéhyde, inférieure à celle du bois et d'autres matériaux. Ils sont donc particulièrement adaptés à un usage domestique.

En général, les planches à découper en matériaux naturels se déforment car elles absorbent l'eau. Cependant, le bambou est moins poreux que le bois, ce qui le rend naturellement résistant à l'eau. Il est donc plus résistant à la déformation et moins susceptible de se fissurer que les planches en bois.

La planche à découper en bambou est lisse, durable et indéformable, idéale pour les hôtels et les familles. Relativement lourde et droite, elle est plus dure et ne retient pas les résidus de bambou. Fraîche et lisse, elle est propre et ne se tache pas facilement. De plus, elle ne favorise pas la prolifération des bactéries. C'est un excellent choix pour les familles.